Populierenmelkzwam

Lactarius controversus

Populierenmelkzwam (Lactarius controversus) is een in Nederland matig algemene paddenstoelensoort. De vruchtlichamen zijn aanwezig in september en oktober, vooral te vinden onder populieren, soms wilgen. De Populierenmelkzwam is een forse paddenstoel, die een diameter tot wel 30 centimeter kan halen. De kleur is wittig en er verschijnen al snel rozerode vlekken. Jonge exemplaren hebben een donzige hoedrand. De dicht opeenstaande lamellen zijn eerst crème-achtig, later roze. De wittige steel is maar kort. Het melksap is wit en verkleurt geel bij blootstelling aan lucht. De sporen zijn crème-achtig roze.